怀石来自于禅道,为了在长久听禅中抵制饥饿,肚子抱石一块,称为“怀石”;后来就有了给听禅僧人的茶点,再后来有了最负盛名的怀石料理。这里面琢磨一下很有意思,最好的美食在开始,是与抵制饥饿相关。

提取“梅、兰、竹、菊"四君子